Vui nấu ăn – Món ăn ngon mỗi ngày
Chả tôm thịt chắc hẳn mọi người đã được nghe và ăn nhiều nhưng chắc hẳn sẽ lạ tai khi nghe đến món chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên phải không nào. Vậy thì hôm nay hãy cùng Bích Dao tìm hiểu cách chế biến món chả tôm thịt bọc ngô bao tử này nhé!
Nguyên liệu nấu món chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên:
– 300g tôm :v có tôm hùm thì càng vip :))
– 300g thịt nạc
– 20 bắp ngô bao tử
– Hành lá, gia vị …
Cách chế biến món chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên:
Bước 1: Tôm bóc vỏ vứt bỏ chỉ đen dọc sống lưng, rửa sạch để ráo. Thịt rửa sạch thái miếng nho nhỏ. Hành lá xắt nhỏ. Ngô bao tử rửa sạch để ráo. Cho tôm và thịt vào máy xay, cho thêm 1 thìa mắm, 1 ít hạt nêm, hạt tiêu bắc rồi xay thật nhuyễn .
Bước 2: Lấy hỗn hợp tôm thịt xay ra bát tô, cho hành lá đã thái nhỏ vào trộn đều
Bước 3: Đeo gang tay nặn tôm thịt đã xay đắp vào đầu to của bắp ngô bao tử, đắp cho thật chặt và đều như hình
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn căn cho ngập được bắp ngô, đun sôi rồi thả ngô bao tử đã bọc tôm thịt ở trên vào. Chiên lửa vừa đến khi vàng đều chả tôm thịt thì tăt bếp vớt ra giấy thấm dầu. Bày ra đĩa trang trí 1 chút cho đẹp thế là món chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên đã xong rồi đấy.
Món chả tôm thịt bọc ngô bao tử này ăn kèm với rau sống và tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt sẽ ngon lắm đấy nhé. Chúc các bạn thật ngon miệng với tôm thịt bọc ngô bao tử chiên nhé !
