Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu

Cháo chim bồ câu là món ăn rất bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ, người mới ốm dậy, người cần bồi bổ sức khỏe và nhất là rất tốt cho bà bầu. Vậy làm sao để nấu được nồi cháo chim bồ câu thật thơm ngon bổ dưỡng ?

Ngày hôm nay Bích Dao sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu cực đơn giản nhé ! Cùng bắt tay vào bếp nào.

Nguyên liệu nấu cháo chim bồ câu:

– 2 con chim bồ câu mới ra ràng
– Nửa lon ( lon sữa ông thọ) gạo tẻ  ( gạo bắc thơm hoặc tám thơm cho ngon)
– Gừng, hành lá ( đầu hành trắng)
– 50g đậu xanh, nửa của cà rốt
– Bột canh, hạt tiêu mỗi thứ 1 muỗng cà phê, 1/2 muỗng muối, 1 ít mì chính và hạt nêm.

Cách chế biến món cháo chim bồ câu cho bà bầu

– Chim bồ câu để nguyên cả con cho ướp cùng 1 muỗng gừng và một chút đầu hành lá băm nhuyễn, cho thêm 1 muỗi bột canh và một thìa hạt tiêu

– Gạo tẻ đem rang thơm trên chảo nóng,  chú ý rang với lửa nhỏ tránh cháy gạo

– Đậu xanh ngâm cho nở, đãi thật sạch vỏ.

– Dùng 1 cái nồi vừa cho gạo đã rang và đậu xanh ngâm nở vào, cho thêm 2 miếng gừng, đổ nhiều nước cho cháo loãng.

– Khi nồi cháo sôi bớt lửa và bắt đầu nêm nếm gia vị cho vừa sau đó mới cho bồ câu đã ướp và cà rốt vào nồi. Nấu thêm 30 -40 phút nữa là chín.

Cháo chim bồ câu nên ăn nóng cho đỡ tanh. Đối với bà bầu thường xuyên ăn cháo chim bồ câu sẽ tốt cho sức khỏe cả mẹ và bé lắm đấy nhé!