Mực nướng sa tế món nhậu cực ngon cực tốn rượu

Trong các món nhậu có lẽ món nướng được dân nhậu ưa thích nhất. Hôm nay vuinauan sẽ gợi ý cho các bạn thêm 1 món nhậu cực ngon cho ông xã đó là món mực nướng sa tế.Những miếng mực vừa dai vừa giòn hoà quyện cùng cái cay cay của sa tế chắc chắn sẽ tốn rượu lắm đấy.

Giòn giòn cay cay với mực nướng sa tế

Nguyên liệu mực nướng sa tế cay ngon giòn hấp dẫn :

• Mực tươi 2kg
• 1 lọ sa tế
• Hành tỏi mỗi thứ 1 củ, sả 10 củ. 1 thìa mật ong
• Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, que xiên

Hướng dẫn cách làm món mực nướng sa tế:

Bước 1: Mực về rửa sạch bóc bỏ túi mực, rút bỏ xương sống. Mổ mục vứt bỏ nội tạng rồi lột da mực cho trắng. Rửa thật sạch mực rồi khứa xéo.
Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Sả bóc vỏ lấy phần gốc băm nhỏ.

Bước 2: Cho hành tỏi, sả băm nhỏ vào bát đổ lọ sa tế vào, cho thêm 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào 1 thìa hạt nêm rồi đảo đều.

Bước 3: Cho mực vào ướp với hỗn hợp trên khoảng 1 tiếng. Trong lúc chờ mực ngấm gia vị nhóm than hoa.

Bước 4 : Dùng que xiên theo chiều của miếng mực vài chỗ để khi nướng mực không bị cong rồi xếp mực ra vỉ nướng. Khi than hồng cho mực lên nướng. Vừa nướng vừa ăn mực nướng sa tế chín đến đâu cắt nhậu đến đấy nó mới thú vị.
-Nếu không muốn chờ và nướng mực bằng than hoa có thể nướng mực bằng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút nhé.

Món mực nướng sa tế giòn giòn cay cay thơm thơm thích hợp làm món nhậu nhưng cũng rất thích hợp làm món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày đấy. Chúc mọi người thành công với món mực nướng sa tế không sợ ế này nhé!