Hướng dẫn cách chần trứng cực kỳ đơn giản

Trứng chần, chần trứng tuy rất đơn giản nhưng các bạn đã biết cách làm trứng chần đúng kiểu chưa. Nếu chưa thì hãy cùng Bích Dao tìm hiểu cách chần trứng sao cho đúng cách nhất nhé !

Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng chần

– Vài quả trứng gà hoặc vịt ( trứng gà ta cho bổ dưỡng)
– 1 ít dấm, giấy thấm nước

Chần trứng thôi nào

Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi

Bước 2: Đập trứng vào bát ( có thể ghé quả trứng đập mạnh vào thành bát để dễ hơn)

Bước 3: Cho 1 muỗng dấm vào nồi nước nóng. Tay trái dùng muỗng khuấy nước theo chiều kim đồng hồ để tạo dòng xoáy như xoáy nước ở biển vậy   tay phải cầm bát trứng đổ thẳng vào trung tâm vào xoáy ( đổ cho chính xác thì trứng chần đẹp hơn )

Bước 4: Đun nhỏ nồi nước trong 4,5 phút. Sau đó lấy thìa hoặc muôi múc trứng để lên giấy ăn cho ráo nước. Tiếp tục làm vậy với các quả trứng còn lại. Xong món trứng chần đơn giản rồi đấy  😈

Với cách chần trứng đơn giản này thì chúng ta sẽ không lo phải ăn mì tôm không, hoặc ăn bánh mì chay nữa rồi. Trứng chần ăn với mì tôm hoặc bánh mì vào buổi sáng thì tuyệt vời lắm nhé.

Chúc cả nhà thành công với món trứng chần đơn giản mà bổ dưỡng này nhé!