Tôm sốt bơ chanh thơm ngon lạ miệng

Tôm sốt bơ chanh ? chắc hẳn tên món ăn rất lạ phải không nào ? Nếu mới nghe qua chắc hẳn ai cũng nghĩ món tôm sốt bơ chanh này phải chăng rất cầu kỳ. Trái ngược hoàn toàn với suy nghĩ của chúng ta món tôm sốt bơ chanh này lại cực dễ làm nhé .

Mùi thơm của bơ, vì nồng của tỏi và chất chua dịu của nước cốt chanh quyện quanh thân tôm chắc chắn sẽ làm mọi thực khách hài lòng. Cuối tuần sẽ lạnh hãy làm cho bữa cơm chiều thêm ấm cúng với đĩa tôm sốt bơ chanh thơm lừng lạ miệng này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm sốt bơ chanh tỏi :

• 500g tôm tươi
• 50g bơ nhạt
• 1 củ tỏi to, 1 quả chanh, 1 ít rau mùi tía, hành lá lấy phần thân trắng.
• Gia vị : Dầu ăn, tiêu bắc, đường, hạt nêm

Cách làm tôm sốt bơ chanh cho bữa cơm chiều cuối tuần thêm ấm áp:

Bước 1:  Tôm lột vỏ, vứt bỏ đầu, bỏ chỉ  đen dọc sống lưng, rửa sạch. Đem tôm ướp với chút hạt nêm và hạt tiêu khoảng 15 đến 20 phút cho ngấm.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, chờ chảo nóng rồi cho bơ nhạt vào chảo. Bơ tan chảy thì cho tỏi băm nhỏ vào đảo thơm. Không để cho tỏi chín vàng nhé!

Bước 3:  Tiếp tục cho tôm vào đảo săn với lửa nhỏ

Bước 4: Khi tôm chín cho vào chảo khoảng 2 thìa canh nước cốt chanh, nửa thì canh đường vào. Đảo nhanh tay cho đến khi tôm ngấm gia vị và săn lại là được.  Trước khi tắt bếp cho vào tôm sốt bơ chanh 1 ít cuống hành lá thái nhỏ.

Bước 5 : Cho tôm sốt bơ chanh tỏi ra đĩa, rắc thêm ít rau mùi lên trên, trang trí cho đẹp là xong.

Cuối tuần này hãy làm ngay món tôm sốt bơ chanh hoặc tôm chiến muối thu cuối chào em cho cả nhà thưởng thức nhé . Chúc các bạn thành công !