Home ~ Món ngon cho bé ~ Thịt viên chiên xù cho bé yêu mau lớn

Thịt viên chiên xù cho bé yêu mau lớn

Những viên thịt nho nhỏ xinh xinh lại thơm ngát sẽ khiến các bé thích khó cưỡng lại và ăn nhiều hơn , còn chờ gĩ nữa mà các mẹ không bỏ túi công thức làm thịt viên chiên xù để đổi món cho bé yêu.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt viên chiên xù:

Thịt nạc dăm để làm thịt heo viên chiên xù

  • 300g thịt nạc dăm
  • 100g giò sống
  • 50g củ năng
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 2 quả trứng gà
  • Bột mì, bột chiên xù mỗi thứ 50g
  • Gia vị : Dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, sốt mayonnaise

Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt viên chiên xù cho bé yêu mau lớn:

Bước 1: Thịt nạc dăm rửa sạch thái nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn. Cà rốt và củ năng gọt vỏ  rửa sạch luộc chín rồi thái nhỏ. Trứng gà đập ra bát đánh tan.

Bước 2: Trộn thịt xay, giò sống, củ năng và cà rối lại với nhau . Ướp hỗn hợp với 1 thìa canh dầu , 1 thìa canh xốt mayonnaise, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt tiêu. Trộn đều hỗn hợp thịt xay rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p cho ngấm gia vị.

Bước 3: Lấy hỗn hợp thịt xay ở tủ ra viên thành từng viên nhỏ. Nặn được viên nào đem lăn lần lượt qua bột mì -> trứng -> bột chiên xù.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho từng viên thịt vào chiên với lửa vừa. Chú ý chiên đều các mặt của viên thịt. Khi viên thịt đã chín vàng đều khắp các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

thịt heo viên chiên xù

Vỏ ngoài giòn bên trong mềm ngọt những viên thịt chiên xù sẽ khiến các bé không thể cưỡng lại mà ăn miếng thứ 2 thứ 3.  Hi vọng món thịt viên chiên xù sẽ là 1 trong những món tủ của các mẹ để khiến bé yêu ăn ngon hơn. Chúc các mẹ nấu ăn ngon !

Thịt nạc dăm là những miếng thịt nạc mềm có lẫn những lớp mỡ mỏng không đều nhau.

2,384 total views, 2 views today

About Bích Dao

ღ Món ăn có ngon hay không phần lớn dựa vào tâm ý người nấu. Đem yêu thương niềm vui dồn cả vào món ăn tự khắc món ăn sẽ ngon hơn. Đem u sầu, bực dọc khi nấu món ăn tự khắckhó nuốt hơn.                                                                               ----------------------------------ღ ღ ღ ღ ღ--------------------------------------                          ღ Nấu ăn không giỏi nhưng đam mê nấu ăn. Thực đơn - Công thức nấu ăn đa phần sưu tầm trên mạng.Chúc mọi người nấu được những món ăn ngon mỗi ngày !!!!!

Có thể bạn muốn xem

thit-ba-chi-sot-mat-ong 7

cách làm thịt ba chỉ sốt mật ong thơm ngon tròn vị

Thịt ba chỉ là loại thịt chế biến được nhiều món ngon nhất, trong bài ...

thit-lon-ran-mat-ong

Cách làm thịt lợn rán mật ong ngon tuyệt

Thịt rán có lẽ là món ăn quen thuộc trong mõi căn bếp của mọi ...

Bình luận về món ăn ngon