Vui nấu ăn – Món ăn ngon mỗi ngày
Khoai lang là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa khoai lang còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu và thai nhi.
Khoai lang cung cấp nhiều chất xơ, tinh bột, các axit amin quan trọng với cơ thể, khoai lang còn chứa nhiều các vitamin như B1, C và nhiều khoáng chất như kẽm, sắt, magie, kali… do đó khoai lang là thực phẩm cần sử dụng thường xuyên để nâng cao sức khỏe mẹ bầu và thai nhi.
Những lợi ích của khoai lang đối với phụ nữ mang thai không phải ai cũng biết:
1. Phòng ngừa cảm cúm và tăng sức đề kháng
– Thời gian mang thai sức đề kháng của mẹ bầu sẽ bị giảm đáng kể rất dễ mặc bệnh vặt liên quan tới thời tiết đặc biệt là cảm cúm. Trong khi đó cảm cúm lại là bệnh gây ảnh hưởng nhiều tới sự phát triển của thai nhi nên bệnh cảm cúm của bà bầu trở thành bệnh nguy hiểm.
– Vì lý do đó các bà bầu phải biết cách phòng chống bệnh cảm cúm bằng chế độ sinh hoạt và ăn uống hợp lý. Khoai lang chứa nhiều beta caroten có khả năng sinh sản ra các tế báo bạch cầu chống virut cảm cúm nên rất tốt cho bà bầu. Đồng thời trong khoai lang cũng chứa nhiều chất có tác dụng tăng sức đề kháng của phụ nữ mang thai.
2. Khoai lang có tác dụng phòng ngừa táo bón
– Khoai lang chứa hàm lượng lớn chất xơ và axit amin nhờ đó kích thích hệ tiêu hóa, nhuận tràng giúp phụ nữ có thai đỡ bị táo bón hơn
3. Phòng ngừa ốm nghén
– Ốm nghén chắc hẳn là nỗi sợ hãi với cả bà bầu và người nhà. Bà bầu bị ốm nghén, chán ăn khiến cơ thể mệt mỏi ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Khoai lang cũng được xem như là một trong những thực phẩm giúp phụ nữ mang thai phòng ngừa ốm nghén , chán ăn, mệt mỏi. Dễ ăn, chống ngán vì vậy khoai lang là 1 trong những lựa chọn hàng đầu giành cho phụ nữ thời kỳ ốm nghén.
4. Phòng ngừa bệnh tiểu đường
– Trong thai kỳ hormone trong cơ thể phụ nữ có sự thay đổi, hàm lượng cholesterol và gluco trong máu cao nên dễ mắc bệnh tiểu đường ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Chất beta caroten trong khoai lang có tác dụng cân bằng lượng máu, giảm lượng đường vào cholesterol nên ăn khoai lang còn có tác dụng phòng ngừa bệnh tiểu đường nữa đấy.
5. Chống viêm nhiễm
– Trong khoai lang có chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, beta carotene và mangan có khả năng chống viêm nhiễm hiệu quả thế nên các mẹ bầu hãy nhớ dùng khoai lang để chống viêm nhiễm nhé.
Chú ý khi ăn khoai lang:
– Không nên ăn khoai lang sống vì dễ bị đầy hơi khó tiêu, đau bụng
– Không nên ăn khoai lang cùng dưa muối hoặc bất kỳ loại rau muối chua nào vì dễ gây đau dạ dày
– Nên ăn khoai lang vào buổi trưa để hàm lượng chất dinh dưỡng trong khoai lang có thời gian tiêu hóa và được hấp thu 1 cách tốt nhất
