Vui nấu ăn – Món ăn ngon mỗi ngày
Các bạn đã ăn gà phô mai chiên xù bao giờ chưa? Nếu chưa hãy tham khảo cách làm món gà phô mai chiên xù dưới đây nhé. Chỉ mất 1 chút thời gian thôi là chúng ta đã có ngay món gà phô mai chiên xù thơm ngon cho cả nhà đặc biệt là các bé.
Nguyên liệu làm gà phô mai chiên xù cho bé :
- 2 miếng ức gà
- 3 lòng đỏ trứng gà ta
- 40g bột mì
- 200g phô mai mozzarella bào vụn
- 1 gói bột chiên xù
- 3 củ thành tím
- Gia vị : BỘt canh, lá hương thảo, tỏi, muối,hạt tiêu …
Cách làm gà phô mai chiên xù:
Bước 1: Ức gà đem luộc hoặc hấp chín, dùng dĩa hoặc tay xé nhỏ thịt gà, đập lấy lòng đỏ trứng gà.
Bước 2: Cho thịt gà đã xé nhỏ vào bát lớn cho lòng đỏ trứng gà vào, tiếp tục cho bột mì,1 thìa hương thảo, ớt bột, tỏi băm, hạt tiêu, muối mỗi thứ nửa thìa và trộn đều.
Sau khi trộn đều dùng găng nilon hoặc tay không viên thịt thành các viên tròn.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào rồi đun nóng. Đổ bột chiên xù ra bát lăn viên thịt đều qua bột chiên xù rồi cho vào chảo chiên đến khi viên thịt chín vàng đều thì vớt ra để cho ráo dầu.
Món gà chiên xù vừa thơm vừa giòn lại không dai rất thích hợp để làm món ngon cho các bé cũng như làm món ăn ngon cho cả gia đình bạn. Chúc các bạn thành công với món gà phô mai chiên xù này nhé.
