Home ~ Món ngon mỗi ngày ~ Thịt ba chỉ nướng mật ong thơm lừng cả bếp

Thịt ba chỉ nướng mật ong thơm lừng cả bếp

Dăm lạng thịt, một ít mật ong và gia vị tốn công một chút là bạn và gia đình hoàn toàn có thể thưởng thức được món thịt ba chỉ nướng mật ong thơm ngon tuyệt vời rồi đấy.  Vị mềm, dai của thịt trộn lẫn trong vị ngọt đậm đà của mật ong sẽ giúp cho cả nhà có một bữa cơm thật ngon đấy. Còn chờ gì nữa hay xuống bếp chế biến món thịt ba chỉ nướng mật ong dưới đây thôi  :mrgreen: 

Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ nướng mật ong:

– 2 miếng thịt ba chỉ  dài(khoảng 500g hay còn gọi la nửa kí, 5 lạng)

– Mật ong ( tất nhiên không thể thiếu rồi)

– Vài nhánh tỏi, 1 ít hành lá, 1 chút rượu nấu ăn, xì dầu, dầu hào, nước sốt hosin, bột ngũ vị hương

Cách chế biến thịt nướng mật ong:

Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, để cho thật ráo.

Thịt ba chỉ nướng mật ong thơm lừng
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nướng mật ong

Bước 2:  Làm nước sốt:

– Tỏi nghiền nát, hành lá, xắt nhỏ; lấy khoảng 7ml rượu nấu ăn; 15ml xì dầu loại nhạt màu; 6 ml xì dầu loại đậm màu; mật ong dầu hào nước sốt hosin mỗi loại 15ml, 1 gói bột ngũ vị hương. Cho tất cả vào 1 bát lớn trộn đều với nhau để 1 lúc.

Thịt ba chỉ nướng mật ong thơm lừng
Nước sốt dùng để ướp thịt ba chỉ

Bước 3: Cho thịt lợn vào ướp với nước sốt ít nhất 1 tiếng( ướp càng lâu càng ngon có thể ướp qua đêm để trong tủ lạnh).

Thịt ba chỉ nướng mật ong thơm lừng
Ướp thị ba chỉ với nước sốt

Bước 4: Nướng thịt bằng lò nướng

– Cho 15ml mật ong vào 1 bát có sẵn 7ml nước nóng. Khuấy đều rồi phết sốt mật ong lên cả 2 bên mặt của miếng thịt lợn.  Sau đó cho vào lò nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C

– Sau 30 phút lấy thịt ra phết mật ong 1 lần nữa rồi cho vào lò nướng tiếp 15-20p là xong.

Không có lò nướng thì nướng bằng than hoa mất công hơn nhưng sẽ ngon hơn. Chú ý than hồng mới đặt thịt lên để nướng, lật thịt đều, phết mật ong sau khi thịt đã gần chín tránh bị cháy.

Bước 5:  Chờ thịt nguội thái miếng vừa ăn rồi chén thôi cả nhà ơi.

Thịt ba chỉ nướng mật ong thơm lừng
Thịt ba chỉ nướng mật ong có ăn kèm với cơm nóng hoặc là món nhậu cũng rất là ngon nhé !

Chúc các bạn thành công với món thịt ba chỉ nướng mật ong này nhé !

About Bích Dao

ღ Món ăn có ngon hay không phần lớn dựa vào tâm ý người nấu. Đem yêu thương niềm vui dồn cả vào món ăn tự khắc món ăn sẽ ngon hơn. Đem u sầu, bực dọc khi nấu món ăn tự khắckhó nuốt hơn.                                                                               ----------------------------------ღ ღ ღ ღ ღ--------------------------------------                          ღ Nấu ăn không giỏi nhưng đam mê nấu ăn. Thực đơn - Công thức nấu ăn đa phần sưu tầm trên mạng.Chúc mọi người nấu được những món ăn ngon mỗi ngày !!!!!

Có thể bạn muốn xem

thit-ba-chi-sot-mat-ong 7

cách làm thịt ba chỉ sốt mật ong thơm ngon tròn vị

Thịt ba chỉ là loại thịt chế biến được nhiều món ngon nhất, trong bài ...

Cách làm nem chua

Hướng dẫn cách làm nem chua đơn giản tại nhà

Nem chua trước kia là đặc sản Thanh Hóa nhưng giờ đây xuất hiện khắp ...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *