Cách làm âu cánh gà om coca

Âu cánh gà om coca cái tên rất lạ tai phải không nhỉ. Coca ở đây phải chăng là coca cola loại nước giải khát chúng ta vẫn uống? Câu trả lời là chính xác coca không chỉ là nước giải khát mà nó còn là nguyên liệu nấu ăn rất ngon đấy nhé. Hôm nay Bích Dao sẽ giới thiệu với các bạn món âu cánh gà om coca vừa thơm ngon lại rất lạ miệng nhé. 

Nếu hôm trước các bạn đã thành công với món âu cánh gà chiên tỏi ngon đừng hỏi thì sẽ không khó để thực hiện thành công món âu cánh gà om coca này đâu nhé!

Nguyên liệu làm âu cánh gà om coca:

– 10 cái âu cánh gà (phần nằm giữa của cánh gà).
– 1 chai coca cola nhỏ
– Xìa dầu, hành lá, rượu nấu ăn mỗi thứ 5ml.
– Hánh lá, gưng, hạt tiêu nếu thích…

Cách làm cánh gà om coca:

Bước 1: Ướp âu cánh gà với ít muối, rượu, gừng thái nhỏ. Sau khoảng 30p đến 1h lấy cánh gà ra để ráo nước

Bước 2: Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng chiên cánh gà đều hai mặt cho đến khi cánh gà có màu vàng nâu.

Bước 3: Cho coca cola vào chảo, vặn lửa thật nhỏ để om gà. Om cánh gà với nước coca khoảng 10 phút vặn to lửa để làm nước sốt sệt lại. Cuối cùng cho 5ml xì dầu vào đảo đều.

Bước 4: Múc âu cánh gà om coca ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ và hạt tiêu lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Âu cánh gà om coca ăn vã hoặc với cơm lúc còn nóng là ngon nhất. Chúc các bạn nấu được món âu cánh gà om coca thơm ngon tròn vị !