Vui nấu ăn – Món ăn ngon mỗi ngày
Những que phô mai đậu phộng nho nhỏ xinh xinh sẽ là món ăn cực hấp dẫn cho bé yêu . Vừa đẹp mắt lại bổ dưỡng món phô mai que đậu phộng sẽ làm hài lòng mọi bé dù cho có biếng ăn đến đâu đi chăng nữa. Cùng Bích Dao xuống bếp thực hiện món phô mai que đậu phộng cho bé yêu của bạn đi nào!
Nguyên liệu các mẹ cần cho món phô mai que đậu phộng:
- 250g phô mai
- 150g bột mì
- 2 quả trứng gà ta
- 150 đậu phộng ( đỗ lạc)
- 200g bột chiên xù
- Gia vị : Dầu ăn, đường, hạt nêm, xốt mayonnaise
Cách chế biến phô mai que đậu phộng cho bé yêu:
Bước 1: Phô mai cắt thành những que dài 5cm x 1cm .
Bước 2: Đậu phộng( đỗ lạc) rang chín, ủ trong khăn 1 lúc rồi đem ra xát sạch vỏ, giã nhỏ trộn đều với bột chiên xù.
Bước 3: Trứng gà đập ra bát đánh đều. Cho 1 nửa bột mì vào đánh đều.
Bước 4: Cho các que phô mai lăn lần lượt qua bột mì -> hỗn hợp trứng-> hỗ hợp đậu phộng và bột xù. Lăn xong xếp ra đĩa và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 đên 40p
Bước 5: Cho chảo lên bếp , cho dầu ăn vào đun nóng rồi mới cho các que phô mai vào chiên. Để lửa vừa lật đều các mặt cho phô mai que chín đều. Khi que phô mai đậu phộng ngả sang màu vàng sậm đều các mặt thì vớt ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Phô mai que đậu phộng chấm với sốt mayonnaise sẽ khiến bé thích mê cho mà xem. Chúc mọi người thành công!
