Home ~ Cách làm món ~ Cách làm món gà quay bằng chảo ngon như ngoài hàng

Cách làm món gà quay bằng chảo ngon như ngoài hàng

Thay vì phải ra nhà hàng mới có thể thưởng thức món gà quay bạn hoàn toàn có thể chế biên món gà quay bằng chảo ngay tại nhà mà mùi vị cũng không thua gì món gà quay ngoài hàng đâu nhé.

Cùng Bích Dao vào bếp nấu món gà quay bằng chảo này thôi!

Nguyên liệu làm món gà quay bằng chảo:

– 6 miếng gà (phần đùi)
– Hành tím 2 củ, 3 nhánh tỏi, 1 ít phần trắng gốc hành lá băm nhỏ
– Muối, hạt tiêu mỗi loại 1/2 muỗng cà phê
– 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường
– 2 muỗng canh nước tương
– 500 ml nước dừa tươi;

Cách làm món gà quay bằng chảo:

Bước 1: Gà không chặt nhỏ để cả miếng to,  đem rửa với nước pha muối, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước lạnh; để ráo nước.

  Cách làm gà quay bằng chảo

Bước 2: Tỏi, hành tím, hành lá băm nhỏ hoặc cho vào máy xay hay cối xay nhỏ. Càng nhỏ ướp càng thơm.

Cách làm gà quay bằng chảo

Bước 3: Cho hỗn hợp gia vị hành tỏi cùng thịt gà vào 1 bát tô trộn đều, ướp 2 đến 3 tiếng tốt nhất là ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm gà quay bằng chảo

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, đổ vào 100 ml dầu, chờ dầu sôi  gắp từng miếng gà sau khi gạt bỏ hành tỏi ra cho vào dầu chiên ( lưu ý cho phàn có da gà xuống trước).

Cách làm gà quay bằng chảo

Chiên vàng 2 mặt gà, sau đó đổ nước dừa tươi vào chảo, cũng cho luôn nước hành tỏi ướp thịt vào và rim với lửa vừa (liu riu). Cứ rim đến khi nước sách lại là xong món gà quay bằng chảo rồi đấy.

Cách làm gà quay bằng chảo

Trình bày: Xếp 1 ít xà lách ra đĩa, xếp từng miếng gà lên trên, trang trí hoa cà chua hoặc ớt thêm cho đẹp.

Cách làm gà quay bằng chảo

Không khó lắm phải không nào , chúc các bạn nấu thành công món gà quay bằng chảo này nhé!

2,380 total views, 1 views today

About Bích Dao

ღ Món ăn có ngon hay không phần lớn dựa vào tâm ý người nấu. Đem yêu thương niềm vui dồn cả vào món ăn tự khắc món ăn sẽ ngon hơn. Đem u sầu, bực dọc khi nấu món ăn tự khắckhó nuốt hơn.                                                                               ----------------------------------ღ ღ ღ ღ ღ--------------------------------------                          ღ Nấu ăn không giỏi nhưng đam mê nấu ăn. Thực đơn - Công thức nấu ăn đa phần sưu tầm trên mạng.Chúc mọi người nấu được những món ăn ngon mỗi ngày !!!!!

Có thể bạn muốn xem

ga-pho-mai-chien-xu-5

Gà phô mai chiên xù món ngon cho bé

Các bạn đã ăn gà phô mai chiên xù bao giờ chưa? Nếu chưa hãy ...

ga-nuong-dat-set-3

Cách làm gà nướng đất sét – Đặc sản miền Tây

Gà nướng đất sét còn gọi là món gà cái bang. Nhắc tới cái bang ...

Bình luận về món ăn ngon