Home ~ Bí quyết nấu ăn ~ Cách chọn thực phẩm

Cách chọn thực phẩm

Cách chọn thực phẩm tươi sống, chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe để nấu được món ăn ngon. Cách chọn thực phẩm không hóa chất bảo quản, không thuốc sâu

Cách chọn và bảo quản chanh tươi

chanh-tuoi 2

Chanh là loại gia vị thường xuất hiện trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên chanh nếu không biết cách chọn và bảo quản cũng rất dễ bị hỏng.  Vì vậy các bà nội trợ hãy bỏ túi cách chọn và bảo quản chanh tươi dưới đây để có những ...

Xem tiếp »

Mẹo chọn và bảo quản nho đúng cách

Cach-chon-va-bao-quan-nho-tuoi-ngon-1

Nghiên cứu cho thấy quả nho tươi có tổng hàm lượng các khoáng chất và vitamin cao hơn 5 – 6  lần các trái cây khác như táo, xoài cam. Nho tươi còn có tác dụng trong việc làm đẹp và chống lão hoá da. Chính vì vậy nho luôn được các bà ...

Xem tiếp »

Cách chọn và bảo quản măng khô đúng cách

cach-chon-va-bao-quan-mang-kho

Măng khô để được lâu hơn măng tươi nhưng chính lý do đó làm cho việc lựa chọn và bảo quản măng khô trở nên khó hơn Hãy tham khảo cách chọn và bảo quản măng khô dưới đây các bạn nhé Cách chọn và bảo quản măng khô đúng cách ...

Xem tiếp »

Mẹo đi chợ – Cách chọn trứng tươi bằng hình ảnh

meo-chon-trung-ga-tuoi-ngon

Trứng có lẽ là loại thực phẩm quen thuộc nhất trong bếp của mỗi gia đình. Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng cung cấp nhiều vitamin, chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ. Trứng dễ tìm dễ mua nhưng trứng để lâu ngày giá trị dinh dưỡng sẽ giảm không còn ...

Xem tiếp »

Mẹo đi chợ: Cách chọn cá tươi ngon

Cách chọn cá tươi 1

Ăn nhiều cá là lời khuyên của các nhà dinh dưỡng học vì cá dễ tiêu, nhiều chất dinh dưỡng ít cholesterol rất tốt với sức khoẻ trẻ em, người cao tuổi, người mang thai hoặc những người bị bệnh tim mạch. Tuy vậy nếu ăn cá ươn, cá ôi ...

Xem tiếp »

Khéo đi chợ: Cách chọn mua dưa hấu ngon ngọt

Cách chọn dưa hấu ngon

Dưa hấu là trái cây có rất nhiều tác dụng như giải khát, tiêu độc… thích hợp làm món giải khát cho cả nhà nhất là trong những ngày hè nóng bức. Dưới đây là cách chọn dưa hấu ngon ngọt cũng như cách bảo quản dưa hấu hợp lý ...

Xem tiếp »

Hướng dẫn cách chọn mực trứng ngon

Mực trứng nướng

Không những thịt mực trứng dẻo săn chắc, ngon ngọt tự nhiên mà trứng trong thân mực lại bùi bùi béo ngậy khiến cho những ai đã ăn mực trứng 1 lần đều khó có thể quên được mùi vị của nó. Ngon từ thịt ngọt từ râu béo từ ...

Xem tiếp »

Mẹo đi chợ – cách chọn ổi ngon

Cách chọn ổi ngon

Một nghiên cứu gần đây nhất cho rằng ổi là loại trái cây rất tốt cho việc phòng ngừa nguy cơ các bệnh về tim mạch do ổi chứa nhiều chất dinh dưỡng đăc biệt là lycopen. Ăn ổi tốt là thế nhưng liệu bạn đã biết cách chọn ổi ...

Xem tiếp »

Mẹo đi chợ: Cách chọn mua giò lụa ngon

Cách chọn giò lụa ngon

Trước kia giò lụa chỉ xuất hiện trong các dịp cũng cấp lễ tết nhưng hiện nay giò lụa đã trở thành món ngon phổ biến trong mâm cơm và được rất nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Nhưng làm cách nào để chọn được khoanh giò lụa ngon không pha ...

Xem tiếp »

Mẹo đi chợ – Cách chọn cà chua tươi ngon

Cách chọn cà chua ngon

Từ lâu cà chua đã được chị em tin dùng vào cả việc nội trợ và làm đẹp. Công dụng của cà chua là không thể chối cãi. Tuy vậy nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn được những quả cà chua tươi ngon đúng cách. Là người nội trợ đảm đang ...

Xem tiếp »